Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com Arte

No dia 07/07, foi realizado o lançamento do vídeo-documentário do projeto “SAN’Arte: dando voz à juventude por meio da linguagem artística na abordagem e promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN)”, desenvolvido em 2014, com financiamento do Programa de Apoio à Extensão Universitária (PROEXT/MEC), pelo Grupo Universitário Interdisciplinar e Itinerante pela promoção da SAN em parceria com Adolescentes, o Guisado, uma ação de Extensão da Universidade Federal de Alfenas iniciada em 2008.

Atuando em parceria com o Centro de Pesquisa Teatral Mundo (CEPETEM), coordenado pelo Diretor e Ator Anselmo Cesário, o grupo tem como proposta trabalhar o tema da SAN numa abordagem problematizadora, a partir de estratégias pautadas na valorização da dimensão lúdica, simbólica e/ou artístico-cultural, incentivando expressões como a música, a poesia e o teatro.

O Projeto SAN’Arte objetivou a sensibilização pelo tema da SAN e o despertar do protagonismo juvenil nos processos de criação literária, musical e teatral possibilitados no âmbito das “Oficinas SAN’Arte”, as quais foram registradas audiovisualmente para compor o documentário. O vídeo ainda inclui diversos depoimentos dos participantes acerca dos assuntos abordados (tais como o direito humano à alimentação adequada, acesso a terra, modelos de produção de alimentos, práticas alimentares saudáveis e sustentabilidade ambiental) e experiências vivenciadas durante as oficinas, bem como imagens da gravação em estúdio do hino do projeto e do seu encerramento realizado no “10° Sarau do Guisado”, em novembro de 2014.

O vídeo-documentário será exibido em escolas, ONG’s, salas de cinema, teatros ou quaisquer outros possíveis espaços sociais/culturais de Alfenas e outros municípios da região, de forma a possibilitar que a experiência seja divulgada, debatida e replicada. Também se constituirá em um importante material de apoio para processos de Educação em SAN.

Durante o evento, estiveram presentes a Pró-Reitora de Extensão da UNIFAL-MG, Eliane Garcia Rezende; o representante da Secretaria de Educação e Cultura de Alfenas, Reinaldo Zerbini Jr.; a representante dos CRAS (Centros de Referência em Assistência Social) de Alfenas, Juliana Aparecida Pereira; professores e alunos da Associação Beneficente Cáritas de Alfenas; os integrantes do CEPETEM Anselmo Cesário, Junia Cristina Moreira Gomes e Patrícia Silva; a coordenadora do projeto e professora da Faculdade de Nutrição, Valéria Cristina Ribeiro Vieira; a vice-coordenadora e técnica-administrativa da Escola de Enfermagem, Ana Kelley de Rezende; bem como os outros integrantes (discentes) do Guisado, além de estudantes de Nutrição da UNIFAL-MG, a estudante de Pedagogia Adriana Medeiros e o músico Leandro de Souza, parceiros do projeto.  

Informações: Valéria Cristina Ribeiro Vieira, professora da Faculdade de Nutrição da UNIFAL-MG