O Programa de Pós-graduação strictu sensu em “Nutrição e Longevidade” (PPGNL) da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), nível Mestrado, teve sua criação aprovada pelo Conselho Universitário desta Universidade por meio da Resolução Nº 012/2019, de 23 de julho de 2019. O Mestrado Acadêmico em “Nutrição e Longevidade”, da Universidade Federal de Alfenas-MG, foi recomendado pelo Conselho Técnico-Científico da Educação Superior – CTC-ES da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Capes, na sua 189ª Reunião Ordinária, realizada no período de 31 de outubro a 1º de novembro de 2019, e reconhecido pelo Ministério da Educação através da Portaria Nº 538, de 15 de junho de 2020, publicada no Diário Oficial da União em 17 de junho de 2020. O Curso de Mestrado em Nutrição e Longevidade deu início às suas atividades no dia 07 de dezembro de 2020.

Tem como objetivo qualificar profissionais para atuar na pesquisa científica e docência, responder às demandas científico-tecnológicas da sociedade, gerar conhecimento na área das Ciências da Nutrição que contribuam para o desenvolvimento local, regional e nacional, ético e sustentável, atuar na criação e gestão de políticas públicas voltadas ao envelhecimento saudável, e empreender e trabalhar em empresas de desenvolvimento de produtos e serviços de alimentação voltados ao prolongamento da vida humana com saúde.

 

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