Nome popular: Malvavisco

Nome científico: Malvaviscus arboreus Cav.

Cultivo: Ornamental, chega a grande porte. Aceita podas para ficar mais acessível.

Época de plantio: começo do período chuvoso.

Uso na alimentação escolar: Folhas jovens cozidas, picadas fininho. Flores cruas ou cozidas, corante natural para pratos doces e salgados.

Informações complementares: as folhas velhas são fibrosas.

 

IMAGEM:

FONTE: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Fotos de Sandra Zorat Cordeiro e Ricardo Cardoso Antonio

Disponível em: https://www.unirio.br/ccbs/ibio/herbariohuni/malvaviscus-arboreus-cav Acesso em: 26 de Jan. 2025.