Nome popular: Serralha

Nome científico: Sonchus oleraceus L.

Cultivo: Planta espontânea, que só tem caule na época de floração. Quanto mais fértil o solo, mais produtiva. Deve ser colhida antes da floração.

Época de plantio: ano todo (em especial na primavera).

Uso na alimentação escolar: Folhas como substituto da escarola. Deixadas na água picadas, perdem o amargor. Típica da culinária caipira

Informações complementares: Recolha as sementes das mais vigorosas e semeie em um canteiro só para elas. Atraem as pragas da alface e da couve para si.

 

IMAGEM:

 

Fonte: Plant net. Foto de Gianni Del Bufalo/28 de mar de 2022.

Disponível em: https://identify.plantnet.org/pt-br/prota/species/Sonchus%20oleraceus%20(L.)%20L./data Acesso em: 26 de Jan. 2025.