Nome popular: Shissô

Nome científico: Perilla frutescens (L.) Britton

Cultivo: Arbusto aromático de folhas verdes ou arroxeadas. Depois que floresce, morre, mas deixa muitas sementes.

Época de plantio: começo do período chuvoso.

Uso na alimentação escolar: Folhas como condimento e em saladas de sabor único. Sementes comestíveis.

Informações complementares: pode ser armazenada desidratada.

 

IMAGEM:

Fonte: Plant net. Foto de anna_485/14 de ago de 2024

Disponível em: https://identify.plantnet.org/pt-br/k-world-flora/species/Perilla%20frutescens%20(L.)%20Britton/data Acesso em: 26 de Jan. 2025.