Nome popular: Vinagreira-roxa

Nome científico: Hibiscus acetosella Welw. ex Hiern

Cultivo: Planta perene, muito vigorosa, semi-arbustiva.

Época de plantio: período chuvoso.

Uso na alimentação escolar: Folhas, podem ser consumidas cruas ou cozidas. As flores são usadas para chá.

Informações complementares: Pode ser propagada facilmente por estacas, na fase vegetativa, antes de iniciar o florescimento.

 

IMAGEM:

FONTE: Universidade do Estado do Rio de Janeiro (fotos cedidas por Ricardo Cardoso Antonio).

Disponível em: https://www.unirio.br/ccbs/ibio/herbariohuni/hibiscus-acetosella-welw-ex-hiern. Acesso em: 26 de Jan. 2025.