Teremos uma exposição de atividades de ensino, pesquisa e extensão no Hall do prédio V no dia 18 de setembro, entre 9h e 19h.

• Você já viu leveduras e bactérias no microscópio?
• Que tal reconhecer os tipos de fermentações a partir do odor?
• Será que é possível gerar energia elétrica a partir da fermentação com leveduras de panificação?

Teremos amostras de alimentos fermentados, cerveja em processo de fermentação, microscópio para visualização de leveduras e bactérias, outras alimentos fermentados, experimentos didáticos envolvendo fermentação, painéis etc.