Semana da fermentação

Bem-vindo à Semana da Fermentação da Unifal-MG!

16 a 21 de setembro de 2024

Confira o álbum com fotos das atividades aqui.

Programação completa em PDF

Neste evento, exploraremos o fascinante mundo da fermentação, uma das áreas mais inovadoras e versáteis da biotecnologia. Durante esta semana, você terá a oportunidade de participar de palestras ministradas por especialistas renomados, oficinas práticas que despertam a criatividade, e uma exposição que revela o potencial transformador da fermentação nos mais diversos setores.

Seja você um estudante, pesquisador, profissional ou entusiasta, a Semana da Fermentação oferece um ambiente rico para troca de conhecimentos e experiências. Cada atividade foi cuidadosamente planejada para proporcionar uma imersão profunda nos processos fermentativos, desde as suas bases científicas até as mais recentes inovações tecnológicas.

Não perca a chance de se inscrever e participar ativamente deste evento único. Vamos juntos explorar as fronteiras da ciência e descobrir novas perspectivas para a fermentação!

Participe, conecte-se e inspire-se!

Este evento está conectado com os projetos de extensão:

Logo do projeto Cerveja com Ciência

Coord. Prof. Gabriel Gerber Hornink – ICB

logo fermenttando saberes

Coord. Prof. Rogério Grasseto -ICN