| CARDÁPIO UNIFAL-MG – MÊS:JUNHO |
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| PERÍODO: 08/06/2026 a 12/06/2026 |
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| CAFÉ DA MANHÃ | |||||
| Componente do Cardápio | 2ª-FEIRA
08/06 |
3ª-FEIRA
09/06 |
4ª-FEIRA
10/06 |
5ª-FEIRA
11/06 |
6ª-FEIRA
12/06 |
| CHÁ | Hortelã | Erva cidreira | Chá preto | Maçã com canela | Camomila |
| LANCHE | Biscoito de coco | Sequilhos de laranja | Sequilhos | Biscoito de polvilho | Torrada |
| FRUTA | Laranja | Mamão | Maçã | Banana | Melancia |
| ALMOÇO | |||||
| Componente do Cardápio | 2ª-FEIRA
08/06 |
3ª-FEIRA
09/06 |
4ª-FEIRA
10/06 |
5ª-FEIRA
11/06 |
6ª-FEIRA
12/06 |
| SALADAS | Alface | Alface | Alface | Alface | Alface |
| Acelga | Couve | Agrião | Rúcula | Couve | |
| Pepino | Tomate | Cenoura cozida | Beterraba cozida | Abobrinha | |
| Abóbora | Batata doce | Pepino | Berinjela | Tomate | |
| PRATO PRINCIPAL | Isca bovina/ Bife de pernil acebolado | Feijoada/ Bife de panela | Isca de frango ao molho/ Costelinha suína | Frango xadrez/ Cubos suínos | Carne de panela/ Parmegiana de frango |
| PRATO VEGETARIANO | Ovo cozido | Bolinho de legumes com queijo | Almondega de soja | Lasanha de abóbora com queijo | Ovo frito |
| GUARNIÇÃO | Polenta | Farofa rica | Purê de batata | Macarrão ao sugo | Sufle de chuchu |
| ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco | Arroz branco | Arroz branco | Arroz branco | Arroz branco |
| Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral | |
| Feijão carioca | Feijão carioca | Feijão carioca | Feijão carioca | Feijão carioca | |
| SOBREMESA | Banana | Laranja | Melancia | Maçã | Melão |
| JANTAR | |||||
| Componente do Cardápio | 2ª-FEIRA
08/06 |
3ª-FEIRA
09/06 |
4ª-FEIRA
10/06 |
5ª-FEIRA
11/06 |
6ª-FEIRA
12/06 |
| SALADAS | Alface | Alface | Alface | Alface | Alface |
| Agrião | Rúcula | Acelga | Repolho | Agrião | |
| Berinjela | Cenoura ralada | Tomate | Cenoura ralada | Inhame | |
| Beterraba ralada | Abobrinha | Batata cozida | Chuchu | Pepino | |
| PRATO PRINCIPAL | Fricassê de frango/ Isca suína | Bisteca suína/ Strogonoff de frango | Bife de frango/ Escondidinho de calabresa | Coxa e sobrecoxa/ Bife de panela | Costela bovina/ Isca de frango |
| PRATO VEGETARIANO | Carne moída de soja | Omelete de forno | Torta de legumes com queijo | Quibe de soja | Mix de grãos |
| GUARNIÇÃO | Jardineira de legumes | Batata palha | Suflê de abobrinha | Batata soute | Mandioca |
| ACOMPANHAMENTOS | Arroz Branco
Arroz Integral Feijão Carioca |
Arroz Branco
Arroz Integral Feijão Carioca |
Arroz Branco
Arroz Integral Feijão Carioca |
Arroz Branco
Arroz Integral Feijão Carioca |
Arroz Branco
Arroz Integral Feijão Carioca |
| SOBREMESA | Melancia | Maçã | Banana | Mamão | Laranja |
| * Cardápio Sujeito a Alterações | |||||
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