PRACE

Pró-Reitoria de Assuntos Comunitários e Estudantis

Cardápio – Alfenas

 

SEDE

CARDÁPIO UNIFAL-MG / MÊS: Março
PERÍODO: 09/03 a 16/03/2026
CAFÉ DA MANHÃ
Componente do Cardápio DIA DA SEMANA
2ª-feira

09/03

3ª-feira

10/03

4ª-feira

11/03

5ª-feira

12/03

6ª-feira

13/03

Sáb.

14/03

Dom.

15/03

2ª-feira

16/03

CHÁ Hortelã Erva cidreira Chá preto Maçã com canela Camomila Erva doce
LANCHE Biscoito de coco Sequilhos de laranja Sequilhos Biscoito de polvilho Torrada Rosquinha de maisena
FRUTA
Laranja Mamão Maçã Banana Melancia Maçã

 

ALMOÇO
Componente do Cardápio DIA DA SEMANA
2ª-feira

09/03

3ª-feira

10/03

4ª-feira

11/03

5ª-feira

12/03

6ª-feira

13/03

Sáb.

14/03

Dom.

15/03

2ª-feira

16/03

SALADAS Alface Alface Alface Alface Alface Alface Alface
Acelga Couve Agrião Rúcula Couve Repolho Acelga
Pepino Tomate Cenoura cozida Beterraba cozida Abobrinha Chuchu Tomate
  Abobora Batata doce Pepino Berinjela Tomate Salpicão Abobrinha
PRATO PRINCIPAL Isca bovina/ Bife de pernil acebolado Feijoada / Bife de frango ao molho branco Bife de panela/ Costelinha suína Isca de frango ao molho/ Cubos suíno Carne de panela/ Parmegiana de frango Strogonoff suíno/ Peixe assado/ Isca bovina Strogonoff de carne/ Costelinha suína
PRATO VEGETARIANO

(100 g)

Ovo cozido Bolinho de legumes Almôndega de soja Lasanha de abóbora com queijo Ovo frito Carne moída de soja Strogonoff de soja
 GUARNIÇÃO Polenta Farofa rica (cebola e banana) Purê de batata Macarrão ao sugo Suflê de chuchu Batata palha Batata palha
 ACOMPANHAMENTOS Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

SOBREMESA Banana Laranja Melancia Maçã Salada de frutas Mamão Laranja
Observações
     

 

 

   REFEIÇÃO: JANTAR

Componente do Cardápio

DIA DA SEMANA
2ª-feira

09/03

3ª-feira

10/03

4ª-feira

11/03

5ª-feira

12/03

6ª-feira

13/03

Sáb.

14/03

Dom.

15/03

2ª-feira

16/03

 

SALADAS

 

Alface Alface Alface Alface Alface Alface
Agrião Rúcula Acelga Repolho Agrião Couve
Berinjela Cenoura ralada Tomate Cenoura ralada Berinjela Cenoura ralada
Beterraba ralada Abobrinha Batata cozida Chuchu Beterraba ralada Beterraba cozida
PRATO PRINCIPAL Fricassê de frango/ Isca suína Bisteca suína/ Isca bovina Bife de frango/ Escondidinha de carne moída Coxa e sobrecoxa/ Strogonoff bovino Costela bovina/ Isca de frango Parmegiana de frango/ Bisteca

PRATO VEGETARIANO (100g)

Carne moída de soja Omelete de forno Torta de legumes com queijo Quibe de soja Mix de grãos Ovos mexidos
GUARNIÇÃO Jardineira de legumes Chuchu refogado Suflê de abobrinha Batata palha Macarrão alho e óleo Repolho refogado
ACOMPANHA-MENTOS Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

SOBREMESA Melancia Maçã Banana Paçoca/ Mamão Laranja Mamão
Observações

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