PRACE

Pró-Reitoria de Assuntos Comunitários e Estudantis

Cardápio – SANTA CLARA

SANTA CLARA

CARDÁPIO UNIFAL-MG / MÊS: AGOSTO
PERÍODO:07/08/2026 a 15/08/2026
CAFÉ DA MANHÃ
Componente do Cardápio DIA DA SEMANA
6ª-feira

07/08

Sábado

08/08

Domingo

09/08

2ª-feira

10/08

3ª-feira

11/08

4ª-feira

12/08

5ª-feira

13/08

6ª-feira

14/08

Sábado

15/08

CHÁ Camomila Hortelã Erva Cidreira Chá preto Maçã com canela Camomila
LANCHE Rosquinha de leite Biscoito de coco Sequilhos de laranja Sequilhos Biscoito de polvilho Torrada
FRUTA
Laranja Laranja Mamão Maçã Banana Melancia

 

ALMOÇO
Componente do Cardápio DIA DA SEMANA
6ª-feira

07/08

Sábado

08/08

Domingo

09/08

2ª-feira

10/08

3ª-feira

11/08

4ª-feira

12/08

5ª-feira

13/08

6ª-feira

14/08

Sábado

15/08

SALADAS Alface Alface Alface Alface Alface Alface Alface Alface
Rúcula Acelga Acelga Repolho Agrião Rúcula Couve Acelga
Pepino Beterraba cozida Pepino Tomate Beterraba cozida Pepino Abobrinha Beterraba cozida
  Berinjela Salada rica Cenoura cozida Chuchu Cenoura ralada Berinjela Tomate Batatatonese
PRATO PRINCIPAL Carne de panela/ Costelinha suína Isca bovina/ Fricassê de frango/ Linguiça de pernil

 

Moída/ Isca de frango acebolado Torta Madalena/ Bife de frango com molho branco Bife de panela/ Strogonoff suíno Isca de frango ao molho/ Cubos suínos Carne de panela/ Costelinha suína/ Peixe frito Feijoada/ Bobo de frango
PRATO VEGETARIANO

(100 g)

Mix de grãos Torta de liquidificador de soja Ovo cozido Bolinho de legumes com queijo Rocambole de soja Lasanha de abobrinha com queijo Moída de soja Ovos mexidos
 GUARNIÇÃO Creme de milho Macarrão alho e óleo Macarrão ao sugo Jardineira de legumes com queijo Batata palha Suflê de chuchu Polenta Farofa de couve
 ACOMPANHAMENTOS Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

 

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

 

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

SOBREMESA Banana Maçã Salada de fruta Laranja/ Canjicada Melancia Maçã Mamão Laranja
Observações
     

 

 

   REFEIÇÃO: JANTAR

Componente do Cardápio

DIA DA SEMANA
6ª-feira

07/08

Sábado

08/08

Domingo

09/08

2ª-feira

10/08

3ª-feira

11/08

4ª-feira

12/08

5ª-feira

13/08

6ª-feira

14/08

Sábado

15/08

 

SALADAS

 

Alface Alface Alface Alface Alface Alface
Repolho Couve Rúcula Acelga Repolho Agrião
Cenoura ralada Berinjela Cenoura ralada Tomate Cenoura ralada Abóbora
Chuchu Beterraba ralada Abobrinha Batata cozida Chuchu Pepino
PRATO PRINCIPAL Lasanha de moída/ Picadinho suíno com legumes Fricassê de frango/ Isca suína Bisteca suína/ Isca bovina Bife de frango/ Moída Coxa e sobrecoxa na mostarda/ Linguiça de pernil Strogonoff bovino/ Isca de frango

PRATO VEGETARIANO (100g)

Charuto de carne de soja Carne moída de soja Omelete de forno Torta de legumes com queijo Quibe de soja Mix de grãos
GUARNIÇÃO Legumes saute Inhame cozido com cheiro verde Chuchu refogado Suflê  de abobrinha Acelga ao alho e óleo Batata palha
ACOMPANHA-MENTOS Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão Carioca

SOBREMESA Mamão Melancia/ Paçoca Maçã Banana Mamão Melão
Observações

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