Os integrantes da Rede Brasileira de Educação e Ciência Cervejeira estão se organizando em eixos de trabalho temáticos, com o objetivo de estruturar de forma colaborativa as frentes de atuação da Rede. Em breve, serão divulgadas as ações previstas e as metas estabelecidas para cada eixo, reforçando o compromisso coletivo com a educação, a pesquisa, a extensão e a inovação no campo da ciência cervejeira.

O Eixo Educação tem como objetivos centrais:

• Promover a integração de conteúdos relacionados à ciência cervejeira em cursos de graduação, pós-graduação e formação técnica;

• Desenvolver e compartilhar metodologias inovadoras de ensino, com foco na aprendizagem ativa e interdisciplinar;

• Fomentar a criação de materiais didáticos abertos e acessíveis, como livros, infográficos, vídeos, jogos e outras ferramentas educacionais;

• Contribuir para a formação crítica e cidadã de estudantes, aliando teoria e prática no contexto produtivo e sociocultural da cerveja.

Os participantes do eixo são convidados a compartilhar experiências de ensino, planos de ensino, recursos educacionais e estratégias pedagógicas, contribuindo para a construção de um repertório coletivo que fortaleça a formação em ciência cervejeira em diferentes níveis e contextos.