| Lider | ||
| Olga Luisa Tavano
Faculdade de Nutrição – FANUT/UNIFAL-MG |
olga.tavano@unifal-mg.edu.br |
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| Docentes Pesquisadores/Researchers | ||
| Bruno Martins Dala Paula
Faculdade de Nutrição – FANUT/UNIFAL-MG |
bruno.paula@unifal-mg.edu.br |
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| Sinézio Inácio da Silva Junior
Faculdade de Ciências Farmacêuticas-FCF/UNIFAL-MG |
sinezio@unifal-mg.edu.br |
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| Tássia Batista Pessato |
tassiapessato@gmail.com | http://lattes.cnpq.br/0205770928891778 |
| Roberto Fernández Lafuente
Departamento de Biocatálisis, ICP-CSIC, Madrid, Spain |
rfl@icp.csic.es | http://lattes.cnpq.br/9814026415075608 |
| Veymar Guadalupe Tacias Pascacio
Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Chiapas, Mexico |
vey_pascacio@live.com | http://lattes.cnpq.br/4331786538859130 |
Discentes
| Bruno Moreira Siqueira
Mestrado em Nutrição e Longevidade/UNIFAL-MG |
bruno.siqueira@sou.unifal-mg.edu.br | http://lattes.cnpq.br/4783696839375880 |
| Juliana Alves Fonseca
Mestrado em Nutrição e Longevidade/UNIFAL-MG |
juliana.diniz@sou.unifal-mg.edu.br | http://lattes.cnpq.br/9258299228990257 |
Técnicos
| Roqueline Ametila Glória Martins de Freitas Aversi Ferreira
Faculdade de Nutrição – FANUT/UNIFAL-MG |
roqueline.ferreira@unifal-mg.edu.br | http://lattes.cnpq.br/7111699074930142 |