Produção de biodiesel empregando rotas alternativas e óleo de fritura como matéria-prima
Um dos projetos contemplados propõe a produção de biodiesel, de forma limpa e acessível, para que possa ser utilizado em substituição ao diesel. Idealizado pela professora Daniela Battaglia Hirata, do Instituto de Química (IQ), o projeto “Produção de biodiesel empregando rotas alternativas e óleo de fritura como matéria-prima” empregará o óleo residual de fritura como matéria-prima em rotas alternativas à catálise química básica.

“Essa abordagem também visa evitar que o processo gere resíduos tóxicos ou agressivos ao meio ambiente”, conta a coordenadora do projeto contemplado com R$ 179.950,00 para desenvolvimento, em parceria com a Escola Estadual Judith Vianna, em Alfenas. O recurso será utilizado para compra de um equipamento para análise do biodiesel produzido e para bolsas de desenvolvimento em Ciência, Tecnologia e Inovação.
Os benefícios do projeto de extensão em interface com a pesquisa, segundo a coordenadora, incluem a preparação direta de um grupo de 162 jovens para lidarem os desafios das alterações climáticas e produção de energia sustentável (biodiesel), além de incentivá-los a darem continuidade em sua formação pelo ingresso nos cursos de graduação da UNIFAL-MG.
Conforme Profa. Daniela Hirata, a ação possibilitará também a discussão de temas importantes como mudança global do clima e produção de energia limpa sustentável, os quais impactam o nosso planeta e ações possíveis de serem tomadas. “Outro ponto a se destacar na atual proposta é a forte interação entre a Universidade e os setores da sociedade envolvidos em relação ao destino dos óleos de frituras e os subprodutos gerados da produção do biodiesel pelo método tradicional”, ressalta.