O Congresso Sul Mineiro de Nutrição (SULMINUTRI) é uma parceria entre a Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG) e o Centro Universitário do Sul de Minas Gerais (Grupo UNIS – Varginha).

O I Congresso Sul Mineiro de Nutrição (I SULMINUTRI) aconteceu entre os dias 13 e 15 de maio de 2016, na Cidade Universitária (Grupo UNIS), em Varginha, Minas Gerais. O congresso teve como tema “Alimentação saudável: da tecnologia à saúde humana”. O evento reuniu mais de 350 congressistas, dentre graduandos e pós-graduandos de várias instituições de ensino superior, profissionais de Nutrição e Educação Física. O evento, em sua primeira edição, contou com palestrantes da Escuela de Psicología UBO – Santiago Chile, UNIFAL-MG, UFLA, UFOP, UFMG, UFV, UNIFESP, Unifesp/EPM, UFCSPA, UNIS e UNICAMP. No I SULMINUTRI foram ministradas 25 palestras e 03 minicursos. Além disso, foram selecionados 75 trabalhos para apresentação em formato de pôster e 12 trabalhos para apresentação oral, apresentados por discentes e profissionais de diversas instituições de ensino.

Links de notícias do I SULMINUTRI:

https://www.unifal-mg.edu.br/comunicacao/unifal-mgparticipa1congressosulmineirodenutricao

http://noticias.unis.edu.br/i-sulminutri-reune-mais-de-350-congressistas/