O Departamento de Anatomia conta com 08 professores, 01 técnica em análises clínicas, 01 técnico em anatomia e necropsia e 01 auxiliar de laboratório terceirizada. O DAnat oferece disciplinas para os cursos de Medicina (3 semestres), Odontologia (3 semestres), Fisioterapia (3 semestres), Enfermagem (2 semestres), Farmácia, Biomedicina, Nutrição e Ciências Biológicas, atendendo aproximadamente 700 alunos por semestre além destes, recebe muitos alunos que estão envolvidos em atividades de monitoria, extensão e pesquisa.

Curso	Disciplinas oferecidas pelo DAnat
Odontologia	Anatomia I Anatomia II Anatomia e Escultura Dental Anatomia pré-clínica da cabeça e pescoço (optativa)
Farmácia	Anatomia
Enfermagem	Anatomia I Anatomia II
Nutrição	Anatomia
Ciências Biológicas – Modalidade Bacharelado	Anatomia (Eletiva)
Ciências Biológicas – Modalidade Licenciatura	Anatomia
Biomedicina	Anatomia
Fisioterapia	Anatomia I Anatomia II Neuroanatomia
Medicina	Anatomia Aplicada a Medicina I Anatomia Aplicada a Medicina II Anatomia Aplicada a Medicina III