O Curso de Especialização em Tecnologia e Qualidade em Produção de Alimentos, modalidade de Educação à Distância, foi aprovado em junho de 2019, com abertura da primeira turma em 2020.

Tem por objetivo aprofundar os conhecimentos sobre gestão da qualidade de alimentos e refeições, proporcionando aos estudantes subsídios para o desenvolvimento de pesquisas científicas na área de tecnologia de alimentos.

Todo o corpo docente é composto por doutores que atuam na área do curso.

O curso é gratuito, sendo que os alunos terão apenas os gastos relativos à inscrição, matrículas e custos com estadia e deslocamentos na ocasião de atividades presenciais.

Explore o site, conheça o curso, sua estrutura/disciplina, corpo docente e muito mais. Esperamos por vocês!