Associação dos Produtores da Agricultura Familiar de Varginha e Região (Sabor&Saúde)

A Associação dos Produtores da Agricultura Familiar de Varginha e Região (Sabor&Saúde) foi incubada de 2013 a 2019. Período em que a associação foi formada por aproximadamente 50 agricultores e agricultoras familiares, vinculados ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), produtores de plantas medicinais, aromáticas, condimentares, produtos agroecológicos e orgânicos, em sua maioria, estabelecidos no município de Varginha e Três Corações, no sudeste de Minas Gerais. Orientado pela perspectiva da Economia Solidária, o objetivo do processo de incubação realizado foi gerar a inclusão socioeconômica dos agricultores e agricultoras familiares por meio do associativismo, gerando trabalho, renda e incentivando o consumo da agricultura familiar.