O Lab. de Bioquímica está localizado no Bloco E da UNIFAL e conta com 03 técnicos de laboratório e 01 auxiliar. As áreas de atuação multi/interdisciplinares dos docentes compreendem as subáreas de Bioquímica de Proteínas, de Carboidratos e de Lipídios, Enzimologia, Metabolismo Celular, Estresse Oxidativo.

Equipamentos Disponíveis: espectrofotômetro UV-Visível Biochrom-LKB, Luminômetro Glomas, pHâmetro, rotaevaporador IKA, agitadores mecânico  e magnéticos, banho-maria, sistema para eletroforese Bio-Rad, célula de transferência Bio-Rad,  HPLC Shimadzu, pectrofluorímetro, bipotenciostato-galvanostato, módulo para especroscopia de impedância eletroquímica, microbalança de cristal de quarzo, microcalorímetro de condução termal Analógica, banho de ultra-som, banho de circulação de água,  sistema de filtração de água Millipore, cabine de fluxo, incubadora de CO2, microscópio invertido, unidade potter de agitação, balanças de precisão, freezer,  geladeiras,  termômetro digital, transiluminador  UV/VIS e microscópio óptico.