Formar e qualificar recursos humanos para o desenvolvimento de atividades que podem variar desde ensino e pesquisa, até a aplicação dos conhecimentos científicos no planejamento de experimentos, modelagem e análise de dados relacionados às pesquisas desenvolvidas nas áreas Biológicas e Agrárias, bem como para o ingresso em Programas de Doutorado nas áreas de Estatística Aplicada, Matemática Aplicada, Biometria e áreas afins.

O Programa de Pós-Graduação em Estatística Aplicada e Biometria – PPGEAB tem como objetivos específicos:
• Formar profissionais com uma visão humanística consistente e crítica do impacto de sua atuação profissional na sociedade;
• Formar profissionais capazes de contribuir em pesquisas que requerem a formulação e modelagem, bem como o estudo, a proposição e o aprimoramento de teorias e métodos estatísticos, matemáticos e computacionais;
• Formar profissionais capazes de atuar como docente de disciplinas relacionadas às áreas de Estatística e Matemática e áreas correlatas, das Universidades da Região do Sul de Minas, bem como das IES do Estado de Minas Gerais e do Brasil;
• Promover o desenvolvimento da qualidade do ensino superior regional, e também nacional;
• Contribuir com o desenvolvimento tecnológico da região e do país através do domínio das bases do conhecimento científico, da competência no desenvolvimento de tecnologias e de aplicações inovadoras nas áreas relacionadas à Biometria;
• Possibilitar a continuação dos estudos acadêmicos em nível de doutoramento;
• Capacitar o discente para a apresentação de trabalhos em eventos da área, bem como a publicação em periódicos, no processo de divulgação dos resultados das pesquisas desenvolvidas;
• Promover o intercâmbio entre discentes do programa, incentivando a interdisciplinaridade no desenvolvimento das pesquisas científicas.