Docente do PPGEQ desenvolve pesquisa em parceria com MIT/EUA e UNICAMP
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O coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Professor Doutor Rafael Firmani Perna, e a pesquisadora de pós-doutorado, Doutora Ana Carolina Vieira, desenvolvem em parceria com a UNICAMP e o Massachusetts Institute of Technology (MIT/ Estados Unidos) um projeto de pesquisa com o objetivo de produzir açúcares com propriedades nutracêuticas. Acesse a reportagem completa aqui.