eBook/fichas

Materiais de apoio para produção cervejeira:


Obras físicas/livro:

capa do glossário contendo o título uma cerveja

Lançamento 2024!  2ª Edição do Glossário cervejeiro com mais de 1600 verbetes – obra física –  LF Editorial

Autores: Gabriel Hornink, Gabriel Galembeck e Alfredo Muxel

Mais de 1600 verbetes para te auxiliar no dia-a-dia da produção ou academia.

Veja a prévia no google books

 


eBooksdownload gratuito:

 

Em breve segunda edição em português e inglês 2024! Princípios da produção cervejeira e as enzimas na mosturação

 

 

 

 

 

Princípios da produção cervejeira e as enzimas na mosturação (1ª edição revisada 2022 [2023]) (download gratuito)

 

 

 

Glossário cervejeiro: da cultura à ciência (1ª ed. revisada 2019 [2024]) (download gratuito)

Cerca de 700 de verbetes

 

 

Capa do ebook Compêndio de infográficos em ciência Cervejeira: uma coletânea do projeto de extensão Cerveja com ciência (2019-2022)

 

Lançamento: Compêndio de infográficos em ciência Cervejeira: uma coletânea do projeto de extensão Cerveja com ciência (2019-2022) (download gratuito)

 


Fichas para acompanhamento da produção: