Lançamento da 2ª edição do e-book: “Princípios da Produção Cervejeira e as Enzimas na Mosturação 2024
Prof. Dr. Gabriel Gerber Hornink lança a segunda edição do livro Princípios da produção cervejeira e as enzimas na mosturação
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Lançamento do Glossário cervejeiro 2024
Autores do Glossário cervejeiro realizaram lançamento na live de lançamento no youtube em 13/05/24 Uma Imersão na Ciência e Arte
Ler maisEquipe do Projeto Cerveja com Ciência da UNIFAL Participa da 53ª Reunião Anual da SBBq
Confira como foi a participação na reunião anual da SBBq 2024. 29/05/2024 – Gabriel Gerber Hornink Fotos: Gabriel G. Hornink
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Saiba como foi a visita à cervejaria escola CervArt – IF Sul de Minas, organizada pelo projeto de extensão “Cerveja
Ler maisVisita virtual à Dela Cervejaria
Dia 19 de agosto (2021) ocorreu a visita virtual à Dela cervejaria em São José do Rio Pardo/SP. Com cerca
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