Em entrevista para a EPTV, docente da UNIFAL-MG aborda relação entre alimentação e economia

No dia 12/07, o Jornal EPTV – 1ª Edição veiculou uma reportagem a respeito da queda de 8% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), dado divulgado pelo IBGE. Na oportunidade, o professor João Marcos Caixeta Franco, do Instituto de Ciências Sociais Aplicadas da UNIFAL-MG, apresentou sugestões para o alinhamento entre a economia e a alimentação saudável.

Segundo o docente, é significativo que o consumidor, antes de realizar a compra, procure comparar os preços em diferentes estabelecimentos. “No caso da alimentação, é importante que se privilegie as frutas da época, isso é uma atitude sábia no sentido de termos preços mais acessíveis e estimularmos a economia regional”, enfatizou.

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*Luana Bellini é estagiária da Diretoria de Comunicação Social da UNIFAL-MG