UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS
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Sul de Minas Gerais

Concurso público para professor(a): área de atuação em Tecnologia dos Alimentos, Bromatologia, Química e Bioquímica de Alimentos, Estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição

Estão abertas as inscrições para o concurso público de professor(a) efetivo(a) da área de Ciências da Saúde, Ciências Agrárias, Ciências Biológicas, Ciências Exatas e da Terra, Engenharias, Ciências Sociais Aplicadas, Ciências Humanas, Multidisciplinar e área de atuação em Tecnologia dos Alimentos, Bromatologia, Química e Bioquímica de Alimentos, Estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição, conforme o Edital 137/2025 e Edital geral de concurso público de professor(a) efetivo(a) nº 003/2025.

A lotação será na Faculdade de Nutrição, no campus de Alfenas, com jornada de trabalho de 40 horas semanais e remuneração de R$ 6.180,86 a R$ 13.288,85, conforme a titulação apresentada, sendo o valor máximo destinado a candidatos(as) com doutorado.

Requisitos

Para participar, é necessário que o(a) candidato(a) possua:

  • Graduação em Nutrição com doutorado em qualquer área.

Inscrições

As inscrições deverão ser realizadas exclusivamente por meio do sistema de inscrições da UNIFAL-MG.

📅 Prazo: até as 18h do dia 09 de fevereiro de 2026.
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Taxa de inscrição: R$ 332,00 (trezentos e trinta e dois reais)

No ato da inscrição, o(a) candidato(a) deverá anexar a “Declaração de conhecimento das disposições do edital e da ocupação das vagas”, exclusivamente via Sistema de Inscrições, na aba: “Upload” / “Meus Uploads” / “Documentos” / “Declaração de conhecimento das disposições do edital e da ocupação das vagas”, impreterivelmente até o término do prazo de inscrição.

O anexo está disponível no edital e no endereço: https://www.unifal-mg.edu.br/dips/formularios/

Provas

1ª etapa – Prova escrita (eliminatória): será avaliada em conformidade com o Anexo V e versará sobre um ponto comum a todos(as) os(as) candidatos(as), escolhido dentre os constantes em uma relação única de 10 pontos do conteúdo programático, conforme Anexo I. A duração máxima será de 4 horas.

2ª etapa – Prova didática (eliminatória): será realizada por meio de sessão pública e gravada em áudio e vídeo pela UNIFAL-MG. As gravações ficarão armazenadas na instituição pelo prazo de 6 anos, conforme estabelecido pela legislação vigente. Somente participarão da prova didática os(as) candidatos(as) aprovados(as) na prova escrita.

3ª etapa – Prova de títulos (classificatória): será realizada em sessão não pública e consistirá na análise da pontuação do currículo do(a) candidato(a) pela banca examinadora, conforme os itens constantes nos Anexos VIII e IX, acompanhados dos respectivos documentos comprobatórios devidamente numerados. Esta etapa será realizada na última fase do certame, sendo avaliados apenas os títulos dos(as) candidatos(as) aprovados(as) na última prova de caráter eliminatório.

Mais informações

Acesse a reabertura do Edital nº 137/2025 no link: https://www.unifal-mg.edu.br/dips/edital-no-137-2025/.

Dúvidas

Dúvidas relacionadas ao edital poderão ser esclarecidas com a Diretoria de Processos Seletivos (DIPS) por meio do e-mail: dips@unifal-mg.edu.br ou pelos telefones (35) 3701-9290 / 9291, de segunda a sexta-feira, das 08h30 às 11h e das 13h30 às 16h.