Microbiota intestinal e a formação de gases
Microbiota intestinal e a formação de gases
A microbiota intestinal se refere a um conjunto de microrganismos que estão presentes em nosso intestino, e são fundamentais para nossa vida. A microbiota intestinal, antes conhecida como flora intestinal, está intimamente relacionada com o processo de digerir alimentos. Os microrganismos presente em nosso intestino auxiliam no processo de digestão de diversos macronutrientes, por exemplo, os carboidratos.
As fibras vegetais que estão presentes em nossa dieta são carboidratos. Como nosso organismo não consegue quebrar essas fibras e digeri-las, os microrganismos realizam este trabalho árduo. Durante esse processo de digestão a microbiota intestinal acaba fermentando grande parte desses carboidratos.
E qual é a relação com a flatulência (gases)?
Durante a fermentação desses carboidratos pelas bactérias do nosso intestino, são formados vários gases, como dióxido de carbono e metano. E são esses gases que serão eliminados pela flatulência.
Autor: Tainara Soares
Revisão e coordenação: Juciano Gasparotto
Edição: Tainara Soares
Referências
KEENAN, Michael J. et al. Improving healthspan via changes in gut microbiota and fermentation. Age, v. 37, n. 5, p. 1-10, 2015.
BELL, Victoria et al. One health, fermented foods, and gut microbiota. Foods, v. 7, n. 12, p. 195, 2018.