Projeto Cerveja com Ciência promove visita à cervejaria escola CervArt do IF Sul de Minas; imersão enriquece a formação de estudantes da UNIFAL-MG em temas como inovação e educação cervejeira
Série do projeto Cerveja com Ciência aborda benefícios e desafios das práticas produtivas sustentáveis na cervejaria‘A produção de cervejas pode gerar diversos impactos ambientais’, afirma o professor Gabriel Hornink, coordenador da ação
Ciência a serviço da produção cervejeira de qualidadeVem aí mais uma oficina do projeto Cerveja com Ciência; inscrições vão até dia 12 de setembro
“Beber menos, mas beber melhor”: professor e cervejeiro Gabriel Hornink, coordenador do projeto “Ciência com Cerveja”, fala sobre a produção, os tipos e o mercado da bebida alcóolica mais consumida no país
