Em reportagem do programa Viver Melhor sobre benefícios do café, professor Sinézio Inácio da Silva Júnior, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNIFAL-MG, analisou estudos relacionados a efeitos da bebida no organismo humano. A reportagem foi publicada no dia 29/09, no canal TV Justiça Oficial.
Na oportunidade, o pesquisador analisou estudo chinês, citado na reportagem, que relaciona o consumo do café à redução na mortalidade dos consumidores. “Eles [estudos] têm que ser também muito bem controlados porque vários alimentos e várias situações de vida, estão conjugadas com quem bebe o café. Mas, realmente, controlando essas variáveis que podem confundir a conclusão, se tem que uma ingestão não exagerada, moderada, se associou a uma maior expectativa de vida”, explicou. Como efeitos dessa ingestão moderada, o docente citou a prevenção de doenças crônicas e a melhoria na disposição mental e no comportamento das pessoas.
Confira a reportagem completa pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=e103DcLe-k8&list=PLVwNANcUXyA8R8Nk_2rSFOPiPlxL8BVOU&index=2
*Jaíne Reis Martins é estagiária da Diretoria de Comunicação Social da UNIFAL-MG